Турецкая кухня
Эльмалы Тавук
кусочки куриного филе тушеные с яблоками и грецким орехом в майонезе. Подается с экзотическим гарниром из риса и мелкой лапши. Подается на юфке, украшается яблоком, виноградом и посыпается грецким орехом
395 руб.
(220/100 гр.)
Аджаб Сандал
куриное филе обжаренные с помидором, перцем, баклажаном, луком, петрушкой, украшают сверху горошком и зеленью
400 руб.
(250 гр.)
Хан-Джиер
кусочки телячьей печени, обжаренные на сковородке с пряностями. Подаются со сметаной
390 руб.
(200/40 гр.)
Дана Ызгара
телячьи отбивные жареные на открытом огне. Подаются с картофелем фри
620 руб.
(150/50 гр.)
Тавук Ызгара
пряные куриные отбивные жареные на открытом огне. Подаются с картофелем фри
490 руб.
(150/50 гр.)
Долма
традиционное восточное блюдо. Голубцы из баранины и телятины виноградном листе. Подаются с кефирно-чесночным соусом
410 руб.
(200/40гр)
Крылья по-турецки
крылья обжаренные на натуральном мангале. Подаются на тонком лаваше с картофелем фри
450 руб.
(200/60 гр.)
Карныярык
Половинка баклажана начиненная фаршем из мяса телятины и запеченная в духовке.
550 руб.
(250 гр)
Аргентинские креветки с томатами и чесночными тостами
Крупные креветки и томленые томаты черри с легкой остринкой и добавлением лука- порей, чеснока и пряного кисло сладкого соуса с белым вином. Подается с чесночными тостами.
650 руб.
(200/40 гр)
Кузу кабурга
Бараньи ребрышки обжаренные на мангале. Подаются на лаваше с цукини на гриле и фирменным соусом.
550 руб.
(150 гр)